Fachexkursion zum Regionalmarkt Oederan | Marktgestaltung im Fokus: Kundenfreundliche Produktpräsentation im Laden

Mit Kundenblick durchstreiften 13 Marktleitende aus Sachsen im Rahmen unserer Fachexkursion „Marktgestaltung im Fokus“ am 23. Oktober den Regionalmarkt Oederan und gaben dem Team des Marktes ein Feedback zu Gestaltung und Sortimentsaufbau.

„Wir haben wirklich viel mitgenommen und zahlreiche Ideen erhalten, wie wir besser werden können“, schätzte das Team des Regionalmarktes das Feedback der Kolleg:innen später ein. Eine Teilnehmerin und selbst Marktleiterin bemerkte: „Eine tolle Übung und interessante Fragen, die ich mit meinen Kund:innen vor Ort durchgehen werde.“

Einen kleinen Vorher-Nachher-Effekt zeigte die externe Referentin und Biomarkt-Inhaberin Daniela Königsfeld bei der Obst- und Gemüsepräsentation. Einheitliche schwarze Kisten für Obst und Gemüse sind nicht nur hygienischer und geben dem Sortiment ein ruhiges Bild, sie lassen auch die Farben des Gemüses richtig zur Geltung kommen.

Nach dem Rundgang im Laden blieb noch ausreichend Zeit für Vernetzung und fachlichen Austausch der Teilnehmenden im Bistro des Regionalmarkts.